進擊的年菜！瞬間升級吃膩的菜色-台南好吃肉乾推薦

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鉄火牛排巨城店限定的四人極炙戰斧牛排。 圖／鉄火牛排提供 分享 facebook 對喜好牛排的饕客來說，親友們餐敘時，選擇高CP值的牛排套餐大快朵頤是一大樂事，樂軒旗下的「鉄火牛排」就希望符合肉食愛好者的這項需求。牛排4大金牌　香煎炙烤誘人香鉄火牛排嚴選2018世界牛排大賽金牌的紐西蘭草飼牛、北海道A4和牛、澳洲和牛、美國Choice特選級等原塊冷藏牛肉，由廚師細工手切，先鐵板香煎，再以超級烤箱高溫炙烤至最佳熟度，搭佐太陽蛋、彈牙麵條、各色時蔬以復古鐵板裝盛，噴香上桌，滋滋聲響伴隨圍爐宴陣陣撲鼻肉香，誘人食指大動。. } }); } 主食之外，豐富附餐包含湯品、和牛滷肉飯或咖哩飯、花生粉圓豆花及飲料，皆可無限享用！醬料則提供辛香夠味的黑胡椒醬、溫和香醇的蘑菇醬、手工慢炒麻香開胃的麻辣醬三種自製醬汁擇一搭佐。4人份戰斧　好便宜超澎湃鉄火牛排與台灣知名肉商合作進口美國巨大戰斧牛排，首度插旗新竹，即推出巨城限定「四人極炙戰斧牛排」，平均每人只要745元，即可過癮品嘗重達1.5公斤、長約40公分的美國Choice特選級戰斧牛排。戰斧牛排因帶長骨年菜訂購推薦外型像斧頭，英文「Tomahawk」在印第安語中即斧頭之意，一頭牛僅能切出10~12克，豪氣戰斧牛排經900度超級烤箱高溫炙烤，及多次休息讓高溫滲入牛肉裏層，焦香外皮與五分熟紅寶石色澤肉質，誘人食指大動，可一次盡享肋眼上蓋的滑嫩多汁、肋眼的豐郁油花與Ｑ香嚼勁、以及骨邊肉的焦脆噴香。鉄火牛排巨城店假日限定「精選和牛四重奏」。 圖／鉄火牛排提供 分享 facebook 六日限定 和牛四重奏每周六日限定的「精選和牛四重奏」雙人套餐，讓喜愛牛排的饕客一次盡嘗與母品牌「樂軒」相同的頂級日本和牛及澳洲9+和牛四個部位共400g（約14盎司），僅需高檔牛排館一半的花費。四部位包含日本A5和牛精選部位的脂香肉嫩、日本A4和牛紐約客的嚼勁與肉香、澳洲9+板腱的均勻油花與柔嫩口感、澳洲和牛橫膈膜的濃郁風味，經由除夕年菜超級烤箱900度高溫炙烤後，酥香外皮與鮮嫩肉質，絕對是嗜牛饕客假日犒賞味蕾的首選。超級牛排入門款，擇以美國Choice特選級牛肉，肩卷肋眼屬於肋眼前段，口感飽滿扎實，鐵板香煎後再以超級烤箱高溫炙烤五分熟，表皮焦香肉質甘甜。紐西蘭帶骨牛小排，油脂豐富帶細筋，炙烤約七分熟，肉質香脆甜美，骨邊筋肉Q香彈牙，風味獨具，為嗜牛饕客最愛。鉄火牛排新竹Big City遠東巨城購物中心7樓電話年夜飯：03-534-1133

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