基隆過年年菜訂購 分享精選伴手禮推薦，團購美食有哪些?-高雄年夜飯推薦
過年還在忙碌的準備年菜嗎?
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嫩煎日本生食大干貝。 圖／凡爾賽西餐廳提供 分享 facebook 竹湖暐順麗緻文旅凡爾賽西餐廳迎接盛夏到來，推出「醬心獨具．玩味新食代」，主廚採用Prime等級肋眼牛排、彈牙松阪豬與鮮甜海味為主軸，搭配酒、醋、酵素三部曲秘方調製的特製醬汁，在炎炎夏日享用大餐的同時，健康無負擔，味蕾更驚艷。消費者可逕行搭配Semi Buffet自助吧吃到飽，價格從680元至1800元任君選擇，從健康沙拉吧、開胃美食、精選湯品、海鮮總匯到手工甜點吧，法國原裝進口冰年菜外帶淇淋，就是要帶給饕客豐富多元味覺的盛宴。. } }); } 先將波士頓半身龍蝦與螯肉細心取出，將培根、紅甜椒、黃甜椒與白蘭地、鮮奶油拌炒入味後，回填入龍蝦殼中，最後鋪上起士焗年菜開賣烤，濃郁奶香不僅保留住龍蝦鮮甜海味、口感扎實，入口後散發淡淡白蘭地酒香，層次豐富。美國Prime極佳級肋眼牛排，大理石油花分布均勻、肉質鮮嫩多汁，經主廚火候與時間的掌控，只需灑上玫瑰鹽即是人間級品，細膩中帶有口感。餐後搭配白酒Chardonnay或紅酒Cabernet Sauvignon讓這一餐收尾更加最完美。台灣在地松阪豬，先以主廚特製鳳梨酵素醃製，後混入豆蔻增添松阪豬風味，最後以大火炭烤，肉質彈牙有嚼勁。佐醬方面，主廚揉合迷迭香、白酒醋之紫年菜預定蘇梅醬來作提味，線上訂年菜獨特香氣與微酸口感將炭烤松阪豬的滋味帶往全新層次。餐後在自助吧檯沖一杯綠茶，享受悠閒時刻。嚴選日本生食級的干貝，採用舒肥法低溫烹調，以59度水溫煮五分鐘再將表面微煎，干貝中心呈現半透明狀態最為鮮甜滑嫩，搭配分子料理醋球與蟹膏碰撞出驚豔火花，海味饕客心中最完美的組合。半尾焗烤波士頓龍蝦拼肋眼牛排。 圖／凡爾賽西餐廳提供 分享 facebook 竹湖暐順麗緻文旅凡爾賽西餐廳電話：03-571-5888 轉2205 ※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
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